Padaria abandonada é transformada em restaurante colorido em Roma.

Atualizado: Fev 26



A empresa de arquitetura e design STUDIOTAMAT, com sede em Roma , transformou uma padaria abandonada de um bairro histórico em um restaurante colorido no coração de Garbatella, em Roma.


Chamado de Tre de tutto , o restaurante de 120 metros quadrados combina o espírito popular desta época com detalhes refinados.


Como a equipe destaca, o nome do projeto "ecoa a conexão com a tradição romana, com suas três janelas em arco de altura total, com vista para uma praça cheia de detalhes e molduras feitas de materiais modestos, típicos do barroco romano - o estilo que embeleza a habitação social típica da zona construída na década de 1920. "



Aqui, sob o arco adjacente ao restaurante, Nanni Moretti apareceu em uma Vespa em seu filme “Caro Diario” (“Querido Diário”). Na entrada, mais uma homenagem ao bairro: “Que linda Garbatella é!” lê um letreiro de néon, convidando visitantes e moradores locais a entrar.


Os interiores do restaurante combinam um passado histórico do edifício com uma atmosfera viva para serem mais convidativos para os visitantes.



O restaurante está disposto em dois níveis para acomodar a inclinação natural do terreno, tem um rés-do-chão de planta triangular e um grande pilar cruciforme central que divide os espaços.


Reservada para pequenos-almoços e aperitivos, com uma zona lounge dedicada aos discos de vinil, esta sala é dominada por um macro-balcão coberto com apenas duas grandes lajes.



As paredes, acima de um revestimento de faiança de 1,50 m de altura, não foram tratadas, mas possuem uma camada protetora transparente, e foram deixadas em seu estado original, para exibir a passagem do tempo, apresentando orifícios e vestígios de sistemas antigos, com inscrições e desenhos antes da reforma.


O estúdio substituiu o piso existente por concreto vazado com acabamento em resina transparente, para um resultado discreto e minimamente invasivo.



“Os proprietários Mirko Tommasi e Daniele Notte propõem clássicos revisitados da cozinha romana, inspirando-se em um dos bairros mais autênticos de Roma, da mesma forma que nosso objetivo desde o início não foi distorcer o espaço pré-existente, mas sim valorizá-lo e, ao mesmo tempo, se relacionar com sua clientela ", disse Matteo Soddu, co-fundador do estúdio.


“Assim, saímos das paredes ásperas, com as camadas originais de gesso, para dialogar com o design contemporâneo dos elementos arquitectónicos que caracterizam o espaço, desde o balcão recortado que domina o bar, à primorosa escadaria pop do restaurante , "Soddu acrescentou.



STUDIOTAMAT trabalhou com a consultora de cores Sabina Guidotti para criar uma paleta dinâmica de cores em contraste com os tons neutros preexistentes.


O revestimento das paredes em majólica azul profundo com juntas cor de tijolo contrastantes funde-se com os veios laranja ameixa e azulado do balcão, enquanto as cadeiras de ferro reciclado em amarelo e rosa carne complementam a cor do couro dos bancos revestidos com tecido técnico náutico e com as mesas, também em ferro reciclado, equipadas com tampos de madeira colorida, laminados ad-hoc com decorações suaves.



No piso inferior, que alberga as duas salas de jantar, a cozinha do restaurante, os serviços e os armazéns, as paredes azul claro alternam com as revestidas a papel Grid da Texturae . A ligação com o nível superior é completada por um túnel escada cor salmão com vigias.



Uma entrada independente, por outro lado, permite o acesso ao restaurante diretamente da rua, graças a uma única rampa amarela brilhante, com um ferro altamente geométrico

Interiores rústicos e ambientes acolhedores projetados por STUDIOTAMAT, fazem do Tre de tutto um híbrido original entre um restaurante requintado e um bar local.







Planta do piso térreo


Fatos do projeto

Nome do projeto: Tre de tutto

Localização: Via Giustino de Jacobis 19, Roma (Itália)

Arquiteto: STUDIOTAMAT (Tommaso Amato, Matteo Soddu e Valentina Paiola)

Cliente: Tre de tutto (Mirko Tommasi, Daniele Notte)

Data: janeiro de 2021

GFA: 120 m²


Fornecedores:


Contra-revestimento: Liquid Cosmo by Diesel para IrisCeramica

Papel de parede: Grid de Philippe Tablet e Paolo Giacomazzi para Texturae

Majolica: Cinca Nova Arquitectura

Consultora de cores: Sabina Guidotti


Materiais:


Piso: concreto, acabamento em resina transparente

Paredes: papel de parede, majólica

Luminárias, prateleiras, escada amarela: em ferro, feita por ferreiros locais

Mesas: recicladas, em ferro com tampo em madeira decoradas por Sabina Guidotti

Cadeiras: recicladas, em ferro

Balcão: revestido em placas de cerâmica com tampo de ferro pintado transparente

Todas as imagens © Seven H. Zhang

Todos os desenhos © STUDIOTAMAT

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